Fühlen auch Sie sich im Laufe des Tages oft müde und antriebslos? Oder stellen Sie fest, dass zu
einem bestimmten Zeitpunkt die Konzentration nachlässt? Für alle, die schwer in den Tag
kommen oder mit der Zeit an Energie verlieren, gibt es eine ganze Reihe von Nahrungsmitteln, die
Abhilfe schaffen. Dabei handelt es sich weder um Geheimtipps noch um exotische Lebensmittel, die
Sie nur in spezialisierten Shops erhalten. Um den ganzen Tag wach und fit zu sein, müssen Sie
nur wissen, welche Dinge in Ihrem Vorratsschrank nicht nur gut schmecken, sondern auch Energie
geben.
Fit in den Tag: Mehr Power schon beim Frühstück
Gehören auch Sie zu den Menschen, denen es schwerfällt, beschwingt in den Tag zu starten? Sie
können schon beim Frühstück beginnen, den Energiehaushalt für die folgenden Stunden zu
optimieren. Wichtig ist es, dass Sie nicht nur Kohlenhydrate, wie z.B. Brot und Vitamine zuführen, sondern das
diese idealerweise schrittweise freigesetzt werden. Hier haben Sie einige Optionen:
Mit Haferflocken den Energiepegel halten
Eine hervorragende Basis für jedes Frühstück sind Haferflocken. Sie sind nicht nur eine Energiequelle,
sondern führen dem Körper komplexe Kohlenhydrate zu. Deren Vorteil: Sie werden langsam und
nach und nach verdaut, sodass die Energie über einen längeren Zeitraum freigesetzt wird und der
Blutzuckerspiegel stabil bleibt. Zudem besitzen Haferflocken lösliche Ballaststoffe, die sich positiv auf
den Blutdruck und den Cholesterinspiegel auswirken. Nicht zuletzt erhält der Körper über die Flocken
Unterstützung beim Stoffwechsel. Dafür sorgen die Vitamine B1 und B6, hinzu kommen wichtige
Spurenelemente wie Zink, Eisen oder Magnesium.
Bananen und Heidelbeeren für Geschmack und Gesundheit
Haferflocken bieten also fast alles außer Geschmack. Doch dafür steht Ihnen eine ganze Reihe von
Früchten zur Verfügung, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gesunde Energiebooster sind.
Ganz oben auf der Liste ist natürlich die Banane: Jeder Sportler weiß, dass sie für den schnellen Kick
ideal ist, denn sie besitzt einfache Kohlenhydrate im Überfluss, die schnell freigesetzt werden.
Insofern sind Bananen die ideale Ergänzung zu Haferflocken.
Eine weitere Option sind Heidelbeeren. Die kleinen Beeren sind nicht nur süß, sondern auch ein
wahres Superfood im Hinblick auf Antioxidantien. Diese Radikalfänger wirken entzündungshemmend im
Körper und unterstützen die natürlichen Abwehrkräfte des Immunsystems. Als kleines Plus nebenbei
sorgt der Farbstoff der Heidelbeeren, das Myrtillin, dafür, dass der Alterungsprozess von Zellen
verlangsamt wird und Blutgefäße geschmeidig bleiben.
Joghurt komplettiert das Powerfrühstück
Haferflocken allein sind natürlich ein wenig trocken und werden daher gerne in Milch eingeweicht.
Noch besser ist es, wenn Sie sie mit stichfestem Naturjoghurt mischen. Joghurt ist nicht nur dank der
enthaltenen Milchsäurebakterien ideal für die Darmflora und tragen zu einer guten Verdauung bei. Er
besteht auch weitgehend aus Laktose und Glukose, also aus schnell freigesetzten Kohlenhydraten.
Zudem ist er reich an Vitamin B2 und B12, die in den Zellen dafür sorgen, dass Energie effizient
gespeichert und freigesetzt wird. Damit ist das Powerfrühstück vollständig und bringt mit Genuss
Energie für den ganzen Tag.
Flüssige Energie den ganzen Tag
Wer nach einem kleinen Booster zu jeder Tageszeit sucht, dem bieten sich flüssige Energiequellen an.
Der Klassiker ist natürlich der Kaffee, auch wenn das darin enthaltene Koffein dem Körper nicht
eigentlich Energie zuführt, sondern als Alkaloid eine psychotrope Substanz ist, also stimulierend auf
die Nerven wirkt. Vor allem aber vertragen viele Personen nicht zu jeder Tageszeit Kaffee. Für sie
bietet sich Grüner Tee an. Er wird zwar allgemein angepriesen, weil er Stress reduziert und
beruhigend wirkt. Doch neben dem Theanin, dem diese Wirkung zugeschrieben wird, enthält
Grüntee Koffein, und das je nach Sorte in einem ähnlichen Maß wie Kaffee. Zugleich wird das Koffein
im Tee von Gerbstoffen gebunden und so langsamer freigesetzt als beim Kaffee. Einen Nachteil
freilich teilen Kaffee und Grüntee: Wer später am Tag nach einem Energieboost sucht, bekommt statt
dessen vielleicht eine unruhige Nacht – dann nämlich, wenn beim Zubettgehen noch zu viel Koffein
im Blut ist.
Nüsse für den Boost zwischendurch
Nüsse gibt es eine ganze Menge. Was sie alle verbindet, ist ein angenehm intensiver Geschmack und
die Tatsache, dass sie sich als Snack oder Zutat zu verschiedenen Mahlzeiten in den Speiseplan
integrieren lassen. Nüsse gehen also von morgens bis abends. Überdies sind sie Lieferanten
wichtiger Nährstoffe, die für einen gesunden Lebensstil unverzichtbar sind. Und es gibt sie in großer
Vielfalt, sodass jeder die Nuss findet, die die richtige ist:
Walnüsse am Morgen für bessere Konzentration
Mit den enthaltenen Omega-3-Fettsäuren und den B-Vitaminen sind Walnüsse eine wichtige
Unterstützung für das Gehirn. Sie wirken unterstützend auf die Gehirnleistung, was etwa
die Konzentrationsfähigkeit verbessert. Daher kann man direkt einen größeren Vorrat Walnüsse und
täglich etwa vier bis fünf Nüsse zum Frühstück verspeisen.
Cashewnüsse für Sportler
Ein kleines Kraftpaket sind Cashewnüsse, die dank ihres milden Geschmacks bei vielen Menschen
besonders beliebt sind. In ihnen steckt eine große Menge an Magnesium, Eisen, Kalium und Folsäure.
Diese Nährstoffe sind für den Muskelaufbau wichtig, schützen Muskeln vor Überlastung und beugen
Muskelkrämpfen vor. Als Verzehrempfehlung gilt daher: eine Handvoll Cashewnüsse rund 30
Minuten vor der Sporteinheit.
Haselnüsse schützen Zellen
Unter den vielen Nusssorten enthält die Haselnuss die größte Menge Vitamin E, das als Antioxidans
wichtig für den Zellschutz ist. Ebenfalls enthalten ist Lecithin, welches unser Gehirn unterstützt und
daher zur Verbesserung der Gehirnleistung beitragen kann.
Pistazien als leckeres Superfood
Wer Pistazien bevorzugt, kann sie sowohl in ihrer Schale als auch in bereits geschälter Form genießen. In
ihnen stecken unter anderem Phytosterine, welche als cholesterinsenkend eingestuft werden.
Ebenso enthalten Pistazien Proteine in größerer Menge.
Macadamianüsse mit ungesättigten Fettsäuren
Ebenfalls reich an ungesättigten Fettsäuren sind Macadamianüsse. Ungesättigte Fettsäuren können
regulierend auf den Cholesterinspiegel wirken. Allerdings bedeutet das viele Fett auch eine hohe
Kaloriendichte, weshalb Sie pro Tag höchstens zehn Nüsse dieser Sorte verspeisen sollten.
Mandeln als wichtige Proteinquelle
Streng genommen handelt es sich bei Mandeln um Steinobst, nicht um Nüsse. Aufgrund ihres hohen
Proteingehalts gelten sie ebenfalls als Superfood. Proteine sind einerseits wichtig für Sportler.
Andererseits helfen sie beim Abnehmen, denn sie verhindern Heißhungerattacken. Wer Lust auf
einen Snack hat, kann alternativ fünf Mandeln nacheinander genüsslich kauen.
Fazit: Gesundes und Anregendes ist wahrscheinlich schon in Ihrem Vorratsschrank
Sie sehen: Um mit Energie in den Tag zu starten und dieses Level bis zum Abend zu halten, haben Sie
viele Möglichkeiten. Die meisten davon finden Sie vielleicht schon in Ihrer Küche, und was Ihnen
noch zu einem gesunden Energieboost zwischendurch fehlt, führt der Supermarkt um die Ecke.